Tyhle zoomy nemají světelnost.. ty mají spíš tmavost.

Ideální fotky dělají tak na f8 za hezkého počasí.
To co potřebuješ je bohužel pro Tebe 70-200/2.8.
Specifikace sport/zvířata mi říká, že chceš asi i špatnou značku.
Ideál na tohle za "rozumné" peníze je 1D MK3 a 70-200/2.8 L (IS nepotřebuješ na sport ani zvířata, ta závěrka musí být vždy natolik rychlá, abys zastavil pohyb).
Další možnost je sehnat si poslední verzi Nikkoru 80-200/2.8, tedy tu AF-S. Osobně si myslim, že D7100 je na sport a zvířata blbej nápad. Kombinace D700 + 80-200/2.8 by ale byla naopak nápad dobrý.. (můžeš zkusit i 1.4x TC, fungovat a ostřit to bude, kvalita bude s D700 přežitelná).
Osobně bych si koupil ten Canon. Akorát si ověř, že je to kus bez vadného AF (sice by se už neměly vyskytovat, ale jeden nikdy neví). A pokud možno nějaký co nemá najetých 200.000 ... výměna závěrky je sice bez problémů, ale jsou to peníze navíc.