Ve výběru bude hodně záležit na tom, co s tím primárně chceš natáčet.
Pokud půjde o reportážní věci, pak je IMHO nejlepší jít do Canon 70D, a to díky fázovému ostření přímo na čipu, které je rychlé a přesné. 700D či 100D mají s fázovým ostřením trochu problémy a jsou pomalé.
Panasonic nemá co se týká kresby a detailů ve videu konkurenci (až na naboostovaný 5D MarkIII s RAW videem, případně Black Magic Packet Cinema). Problém je samozřejmě s ostřením pomocí kontrastu, kdy si video s AF má tendenci "dýchnout." Taky rychle se pohybující objekty od/k objektivu jsou mimo možnosti kontrastního ostření. Výhodou zase je 1080/60p, které Canon nemá.
14-140 je ve videu slušná a neurazí. Ve fotu už je to horší, ale na FB kvalitu to bohatě stačí:
http://tomopatril.smugmug.com/Galerie/M%C3%AD%C5%A1a/i-ZFLZH2t/APokud si chce člověk užít nějaké to mazání pozadí, stejně přejde na pevná skla. A je jedno jestli jsou to Oly/Pana m4/3 nativní objektivy, nebo ty se staršímy závity typu M42 apod..
Sám má zkušenost s Panasonicem GH2, Canonen 550D a 5D MarkII. Canony video trochu patlají, protože skenují informace z čipu ob řádek. Video z nich trpí výrazným moiré. Panasonicy se svými čipy dosahují takřak bezchybných videí. Jen GH2 má ustřelné barvy.