Na rozdíl od Ondreje Bobka doufám a věřím, že APS-C tady ještě dlouho zůstane, přičemž dostupné FF variantě bych se z hlediska širokáčů a malého šumu nebránil. Nicméně, fotím hodně sport a díky cropu se s 70-200/2.8 objektivem dostávám na 300mm (Nikon). Kdyby nedejbůh zmizel formát APS-C, objektiv 3...
Jistě, jde o jakous-takous nepsanou domluvu, u DSLR se bere rozptylový kroužek o velikosti 0,02mm. Je to taky o tom, že na velký formát se člověk taky nedívá zblízka, ale zpravidla odstoupí, zatímco fotku 13x18 či A4 má v ruce před očima.
Než na nekonečno, to raději zaostřit na hyperfokální vzdálenost. Tu zjistíš podle tabulek na základě ohniska a clony, zaostřit se pak dá i odhadem. Při širším ohnisku a větší cloně je HO docela velká.
To je přece jedno, poměr 1:1 znamená, že 1cm brouk bude na snímači mít taky jen 1cm. Nezáleží, jak je ten snímač velký. Akorát na APS-C bude zabírat větší část snímače, než na FF. Ale velký bude pořád stejně!
Je fakt, že tazatel neuvedl, o jaký foťák se jedná. Vlastně jo, nějaký Canon. ty mají ale CMOS a moc nešumí. Ten obrázek na webu restaurace bude mít tipuju velikost strany maximálně tak pár set pixelů, tam bych se opravdu ztráty barevnosti ani šumu neobával.
Doprovodné fotky na webu restaurace nebudou určitě nijak velké, po downsamplu případný šum určitě zmizí, ISO do 2000 je pro tyto účely podle mě v pohodě použitelné.